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开餐饮店的流程和步骤

作者:小点  来源:点石加盟  点击:  发布时间:2017-12-19 10:40:36

  一般来说,开餐饮店是一个成本相对较小,所需技术较低,盈利较高的创业项目之一所以开餐饮店的人比较多。但是呢,很多人都不知道开餐店的具体流程,我们今天就以快餐店为例,简单的介绍一下开餐饮店的步骤。

  第一步筹资:开快餐店需要哪些费用呢.

  1.工商登记费,你上当地工商局将自己的开店的情况说一下.他们就可以帮你解决了,这个是最快最准最好的解决方法.因为你始终要去工商局的.

  2.装修费.要看怎样装修了.可以去找一些熟人做最好,先估计要怎样装修,用什么材料,一般熟练的人是可以估出大概价格的.同时也可放心让他做.

  3.桌子板凳的费用.,看看自己大概要些什么桌子.去别人的店看看对比一下,可以去找、去联系这方面的公司.然后再比较哪个更实惠.再作决定。

  4.空调费

5.机器设备

6.最重要的房租费.

7.第一个月的员工工资.

8.初期的食材费用

以上几种费用是开店之前必须准备好的

第二步:

1选址,看地段,如医院.学校.码头.商场等人群较为集中的地方.不是人多就好,有些看似人多的地方,或许都是过路人.不会用餐的.在签订房子租赁合同的时候,千万要注意房子的产权关系。换而言之,要弄明白业主是不是有权出租此店面,而这个店面是否可以作为餐饮商业用途。

2.办证:必须持证经营,这样才长久,客户才相信

第三步:

1. 招人店开起了,始终要有员工才能开工.这当中,主厨是最重要的,多花一点钱都可以的.服务员,只需要有热情就可以了.

2. 购设备,就包括了桌子板凳,收银机,灶上一并的用具等等.

3. 购食材.根据主厨师开的单子,选购食材

第四步:

宣传,宣传一定要在开张之前,根据店面所能服务的范围进行宣传.

第五步:

开业大吉.

第六步

必须的一步,是长期要做的一步.就是每天根据客流量进行总结.

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