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  面娃娃又名面疙瘩、面鱼,明太祖朱元璋(1328—1398)当年带领红巾军北伐元军,突然接到密探报告,元朝军队向义军有行动,朱元璋原计划后天出兵,不得不命令2个时辰内就出发,由于时间紧迫,厨师报告擀面有点来不及,夫人马大姐提议把和好的面捏成小块面疙瘩直接放到锅里煮,煮好的小面疙瘩晶莹剔透,有咬筋,比手擀面还好吃,朱元璋食后大悦道:天助我也!此次北伐朱元璋大获全胜,从此以后,朱元璋每次出征前军队都有吃面娃娃的习惯,他说吃面娃娃逢凶化吉 、百战百胜!现在凤阳县、五寨县,每年七月十五日,民间都有吃面娃娃祈福逢凶化吉、百事通达的习惯,吃面娃娃已成为中华民族的传统习俗。
  科学实验证明:传统的拉面、刀削面、机压面在成型过程中都大大破坏了面粉蛋白质分子的网状结构,从而在煮制过程中造成其营养成分的大量流失,而且没有咬劲。而面娃娃的成型过程中不破坏蛋白质分子网状结构,最大限度的保留了面粉蛋白质分子的自然排列,所以面娃娃吃起来更有筋斗、更营养健康,晶晶有味面娃娃的上市将彻底颠覆传统面食产业,开创了一个全新的面食文化新纪元,必将成就一大批财富新贵。
  晶晶有味面娃娃,是用矿泉水和面,科技物理成型,高汤以猪骨头、老母鸡熬炖12小时以上,汤里含有较高的钙,钾,镁,钠离子,和丰富的胶原蛋白、不饱和酸以及维生素B1/B2等。是真正的高营养,低脂肪,高品质的绿色食品,食客回头率高达90%以上,晶晶有味面娃娃凤凰城店每天顾客盈门,早中晚都得排队,每天营业额均超过同行业。业内专家指出,面娃娃市场容量将逐年添加,取得相当好的收益 ,让合作者轻松挣钱。
理由一,味美赢天下
  面娃娃晶莹剔透,有咬筋,面汤醇厚鲜香,回味无穷,吃了还想吃。
理由二,项目新颖时尚
  面娃娃以前只有在大酒店才能吃到,好多人还没有吃过,品种新奇,人类的本能就是喜新厌旧,吃面娃娃已成为一种时尚潮流。
理由三,品种丰富
  店里以面娃娃为招牌主食,还有特色盖浇饭,商务套餐,生煎包等,每一道菜,每一个点心都是特色精品,满足顾客不同的需求,新品层出不穷。
理由四,生产标准化
  晶晶有味面娃娃店里所有品种,都有统一的标准化流程出品。5分钟能把产品送到餐桌上。面粉有配方,高汤有料包。
理由五,培训系统完善
  总部有专业的培训基地,一流的师资教学,科学实用的培训教材,一教就会,厨房无需厨师,既教技术又教盈利模式和选址,让合作者轻松赚钱。
理由六,支持力度大
  投资商投资少,风险低,单店面娃娃技术转让费22800元,促销品免费配送,央视卫视广告支持,保姆式的贴身服务。










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